Meny vecka 17 (2024-04-22 — 04-26)

I heart bacon

Måndag

Bricks Eatery	Biff teriyaki" på sojaprotein, grönsaker, jordnötskrisp, ris och koriander Kålpudding med gräddsås, lingon, äpple, frasig grönkål och potatis Chili med nattbakat högrev, bönor, majschips, gräddfil, picklad lök och paprika
Cafe Bryggan	Rotfruktsplätt med rostade valnötter, lingon, kumminbakad morot, äpple, brynt smör och kokt potatis Stekt kalkonbröst med ingefäramorot, kokos-currysås, jasminris och jordnötter
Eatery	—
Höjdpunkten	Kinamat
Ideon Edison	Indisk linsgryta med spenat, kokosmjölk, morot & curry madras kokt ris Kålpudding med gräddsås, kokt potatis, lingon & pressgurka Kyckling i röd curry med gröna bönor, lök, böngroddar & koriander
Kantin	Pluma – krämig polenta – rostad paprika – pickles – friterad tortilla – oregano sky
Magnus Kitchen	KÖTTFÄRSLIMPA MED KOKT POTATIS, GRÄDDSÅS OCH LINGON. Veckans alternativ: CLUB SANDWICH PÅ SURDEGSBRÖD MED GRILLAD KYCKLING, BACON, MIXED SALLAD, TOMAT OCH DRESSING. Veckans pasta: SPAGETTI CARBONARA MED PARMESAN. Veckans gröna: VEGETARISK CLUBSANDWICH PÅ SURDEGSBRÖD MED SOJABIFF, MIXED SALLAD, TOMAT OCH DRESSING.
Medicon Village	Chana masala, kikärtor, basmati, gurkraita & naan Köttfärslimpa, smörstekt kål, potatis & selleripuré, gräddsås & lingon Gochujangglaserad grissida, kimchi, Bao bun & ingefäramayo Cevapcici & tomatsallad, ajvar & rostad potatis

Tisdag

Bricks Eatery	Gräddstuvad champinjontoast med spenat, rädisa, picklad lök och lagrad ost BBQ kyckling med coleslaw, rostad potatis, vårlök och äpplesallad Pizza: Mozzarella, tomatsås, lufttorkad skinka, zucchini och oregano
Cafe Bryggan	Getostpolenta med rostade rödbetor, citron, örtcréme & fänkål-spenatsallad Helstekt fläskfilé med pepparsås, bakad lök, purjo, vaxbönor och rostad potatis
Eatery	—
Höjdpunkten	Kinamat
Ideon Edison	Risotto verde – bakad lök, gröna ärtor, spenat, citron, brödsmulor Schnitzel med kryddsmör, ärtor, skysås, & råstekt potatis Pulled beef med picklade grönsaker, chipotlemajo & bakad potatis
Kantin	Nattbakat högrev – rostad blå kongo potatis – grön sparris – beurre blanc – bakad fänkål
Magnus Kitchen	PYTT BELLMAN MED STEKT ÄGG OCH RÖDBETOR. Veckans alternativ: CLUB SANDWICH PÅ SURDEGSBRÖD MED GRILLAD KYCKLING, BACON, MIXED SALLAD, TOMAT OCH DRESSING. Veckans pasta: SPAGETTI CARBONARA MED PARMESAN. Veckans gröna: VEGETARISK CLUBSANDWICH PÅ SURDEGSBRÖD MED SOJABIFF, MIXED SALLAD, TOMAT OCH DRESSING.
Medicon Village	Egg fried rice, broccoli, sojamajo & böngroddar Kallrökt regnbåge, dillstuvad potatis, fänkål & senapsdressing Gochujangglaserad grissida, kimchi, Bao bun & ingefäramayo Pulled pork, , tortilla, limemayo, picklad rödkål & romansallad

Onsdag

Bricks Eatery	Gnocchi med rotfrukter, tomat, krämigt ägg och ricotta Wookad nötfärs med stekt ägg, ostronsås, picklad rödkål och gröna bönor “2 smala med mos” med ostgratinerat potatismos, saltgurka, rostad lök och ajvar Pizza: Mozzarella, tomatsås, lufttorkad skinka, zucchini och oregano
Cafe Bryggan	Linsgryta med kokosgrädde, halloumi och spenat med basmatiris, spetskål i citronette, yoghurt & mynta Ciderbräserad skinkstek med rosmarinsky, bakad morot, spenat och rostad potatis
Eatery	—
Höjdpunkten	Kinamat
Ideon Edison	Rödbet- & potatisraka med getostcreme & honungsbakad morot Panerad spätta med citronmajo, syltad morot & dillsallad Hoisinfläsk med syrlig kålsallad & kokoskokt ris
Kantin	Kalkonlårfilé – ingefära – citrongräs – ris – chilimajo – sojaglaze – ponzu marinerad gurka –rostad broccoli – rostade cashewnötter
Magnus Kitchen	KYCKLING WRAP CALIFORNIA MED, RÅKOSTSALLAD OCH DRESSING. Veckans alternativ: CLUB SANDWICH PÅ SURDEGSBRÖD MED GRILLAD KYCKLING, BACON, MIXED SALLAD, TOMAT OCH DRESSING. Veckans pasta: SPAGETTI CARBONARA MED PARMESAN. Veckans gröna: VEGETARISK CLUBSANDWICH PÅ SURDEGSBRÖD MED SOJABIFF, MIXED SALLAD, TOMAT OCH DRESSING.
Medicon Village	Ramslöksrisotto, bakade morötter, rädisor & rostade fröer Biff Stroganoff, ris, saltgurka, crèmefraiche & persilja Pad Krapow gai (kycklingfärs), jasminris, stekt ägg & basilika Pulled pork, , tortilla, limemayo, picklad rödkål & romansallad

Torsdag

Bricks Eatery	Friterade Indiska vitkålsbollar med myntayoghurt, tomatsås och spenat Nasi Goreng med kyckling, grönsaker, stekt ris, chilisås, krämigt ägg och vårlök Pizza: Mozzarella, tomatsås, lufttorkad skinka, zucchini och oregano
Cafe Bryggan	Sötpotatiskroketter med bulgur, tomatconcassé med kikärtor, rostad mandel, fetaost och broccoli Pocherad kummelfilé med citron, spetskål, koriander, tomat-kokossås och kokt potatis
Eatery	—
Höjdpunkten	Kinamat
Ideon Edison	Okonomiyaki med asiatisk bbqsås, sesammajo & krispiga grönsaker Burgare med briochebröd, tomat, jalapeno/limemajo & rostad potatis Rimmad fläskbog med pepparrotssås & potatis/selleripuré
Kantin	Oxtartar – ramslöksmajo – grön sparris – rostad morot – mache – rostade pumpakärnor
Magnus Kitchen	Veckans alternativ: CLUB SANDWICH PÅ SURDEGSBRÖD MED GRILLAD KYCKLING, BACON, MIXED SALLAD, TOMAT OCH DRESSING. Veckans pasta: SPAGETTI CARBONARA MED PARMESAN. Veckans gröna: VEGETARISK CLUBSANDWICH PÅ SURDEGSBRÖD MED SOJABIFF, MIXED SALLAD, TOMAT OCH DRESSING.
Medicon Village	Huevos rancheros, bönor, ris, picklad chili & koriander Rostad kyckling, citron & gräddstuvad spenat, rostad potatis & bakad tomat Pad Krapow gai (kycklingfärs), jasminris, stekt ägg & basilika Shoko (oxgryta från Ghana), basmatiris, paprika & koriander

Fredag

Bricks Eatery	Grönsaksbiff med hummus, klyftpotatis, basilikamarinerad gurka och citron Lasagne med tomatsallad, bechamelsås och italiensk hårdost Poke Bowl med chilimarinerad lax, tofu, sojabönor, glasnudlar, limemajonnäs och kimchi
Cafe Bryggan	Wallenbergare med potatispuré, rårörda lingon, skirat smör, gröna ärtor & persilja Bakade rotfrukter, potatis-jordärtsskocksstomp, äpple, spenat, mandel & dragonsås
Eatery	—
Höjdpunkten	Kinamat
Ideon Edison	Veg tacos med majssalsa, svarta bönor, tortillachips & chilimajo Grillad karre med tryffelmajo, picklad lök & rostade rotisar Panerad kyckling med jordnötssås, limesyrad kål & korianderris
Kantin	Nattbakad – oxkind – tortilla – picklad blomkål – lime smetana – stekta bönor – koriander
Magnus Kitchen	SPIDER STEAK MED UGNSROSTADE ROTFRUKTER, DRAGONSMÖR OCH SVARTPEPPARSÅS. Veckans alternativ: CLUB SANDWICH PÅ SURDEGSBRÖD MED GRILLAD KYCKLING, BACON, MIXED SALLAD, TOMAT OCH DRESSING. Veckans pasta: SPAGETTI CARBONARA MED PARMESAN. Veckans gröna: VEGETARISK CLUBSANDWICH PÅ SURDEGSBRÖD MED SOJABIFF, MIXED SALLAD, TOMAT OCH DRESSING.
Medicon Village	Paj med spenat, fetaost & soltorkad tomat, bulgursallad Wallenbergare, potatispuré, brynt smör, gröna ärtor & rårörda lingon Pankopanerad kyckling, sötsursås, syrad morot, jasminris & groddar Shoko (oxgryta från Ghana), basmatiris, paprika & koriander